《直播探花 》剧情简介
【直播探花】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的(de )时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。 -
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