《杏吧 》剧情简介
【杏吧】
做法：春(chūn )笋切成片(piàn )后加少许盐(yán )捞出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
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