做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六(liù )成(chéng )热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cypxjm.com. []