做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山(shān )和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺(sháo )油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微(wēi )黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cypxjm.com. []