做法:洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂(liè )一小(xiǎo )块姜(jiāng ),热锅,用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个(gè )半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cypxjm.com. []