做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其(qí )他材(cái )料,武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调(diào )味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cypxjm.com. []