做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油(yóu )六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的(de )清水,放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cypxjm.com. []